Seit 25 Jahren Journalistin und seit über 18 Jahren spezialisiert auf Hotellerie. Davon 16 Jahre als Freie Journalistin für führende Fach- und Wirtschaftsmedien in Deutschland und der Schweiz. 2005 gründete Maria Pütz-Willems den Branchen-Informationsdienst www.hospitalityinside.com, eine zweisprachige Online-Publikation für das internationale Hotel-Management.
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Weihnachten in der Hotellerie
Advent, Advent, ein Lichtlein brennt. Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier… "In den Dezember-Wochen wird der Hotelier zum CEO, zum Christmas Event Organizer. Er lädt zur Kick-Off-Veranstaltung (früher 1. Advent) für die SANCROS
(Santa Claus Road Show) ein und startet den Weihnachts-Roll-out und die Christmas-Mailing-Aktionen… Die Service Provider (Engel, Elfen und Rentiere) werden via Conference Call virtuell informiert und die Core Competences neu vergeben. Auf einer zusätzlichen Client Management Conference beschließt man, in einem testmarket als Pilotprojekt eine Hotline für kurzfristige Weihnachtswünsche einzurichten, um den added value für die Beschenkten zu erhöhen…. Durch ein ausgeklügeltes Management Information System (MIST) ist auch benchmark-orientiertes Controlling für jedes eingerichtete private-Schenking-Center möglich… Happy X-Mas!"
Diese E-Mail eines unbekannten Massenversenders landete in den Vorweihnachtstagen in meiner Post. Sprachgewandt und süffisant führt sie uns mit diesen Worten die Weihnachtswelt von heute vor - dem wirklichen Sinn des Weihnachtsfestes weit entrückt. Gerade den tieferen, ursprünglichen Sinn des Festes versuchen viele Hoteliers an Heiligabend ihren Gästen wieder zu vermitteln. Da gibt es Literaturabende am Kamin, klassische Musik und das obligatorische Festmenü. Die Gäste-Kinder haben am Nachmittag Plätzchen gebacken und Weihnachtsgeschichten gelauscht.
Leben erfüllt viele Hotels an Weihnachten; Familien ziehen ein, Generationen feiern zusammen unterm Tannenbaum. Traditionen werden gross geschrieben. Die Hoteliers sind selbstverständlich immer dabei, als Gastgeber von Herzen. Am Heiligabend und den Weihnachtsfeiertagen überreichen sie Geschenke, plaudern und stossen mit ihren Gästen an. So ist es Brauch in guten Familienhotels.
Kaum ein Gast denkt dabei an die Familie des Gastgebers. Wann feiern sie Weihnachten? Die Profis nehmen es mit Humor und Kalkül: Manche feiern vor, andere nach. Dritte nehmen sich stundenweise eine Auszeit am zweiten Weihnachtstag. Ganz still und diskret. Mit einem Lächeln im Gesicht kehren sie zurück zu ihren Gästen. An Festen wie Weihnachten mischten sich im Hotel nämlich alle zu einer großen Familie. Und glücklicherweise wird aus den wenigsten Gastgebern ein CEO…
Frohe Weihnachten!
Maria Pütz-Willems
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